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使用器具：黑晶爐、瓷鍋（等於瓦斯爐、普通的鍋子）
使用食材：高麗菜四分之一顆、油麵150公克、紅蘿蔔三分之一根、水、蔥一支、蛋一顆
使用調味料：磨碎黑胡椒、香菇精粉、白芝麻
料理方法：1.首先先將高麗菜撕成小片（我是不拘形狀地做啦！），紅蘿蔔切丁（比較快熟），蔥切小段
2.將水倒進瓷鍋，放在黑晶爐上加熱
3.水開之後，加入香菇精粉、紅蘿蔔丁，攪拌一下
4.再加入高麗菜片，等水滾
5.再加入油麵條
6.大約2分鐘後，加入混合蛋液（就是蛋白跟蛋黃混合），如果你要連湯都喝，就要稍微攪拌一下
7.關火起鍋，撈到你的碗裡，再加上蔥丁、磨碎的黑胡椒、白芝麻
料理建議：如果你的紅蘿蔔跟高麗菜買的好，那麼你的湯會很甜（這種甜並不是因為香菇精粉），而且因為沒有油（除了油麵之外），所以吃得很健康，當然你
也可以換成別種蔬菜。但是，如果你的麵條是要先煮過的話，那麼步驟3、4與5就要對調，務必要先讓麵條八分熟，至於蛋加不加就隨便你，你不要把
蛋打散也可以（但是你就不要攪拌湯喔），另外，加點辣粉可以促進新陳代謝。
使用食材：高麗菜四分之一顆、油麵150公克、紅蘿蔔三分之一根、水、蔥一支、蛋一顆
使用調味料：磨碎黑胡椒、香菇精粉、白芝麻
料理方法：1.首先先將高麗菜撕成小片（我是不拘形狀地做啦！），紅蘿蔔切丁（比較快熟），蔥切小段
2.將水倒進瓷鍋，放在黑晶爐上加熱
3.水開之後，加入香菇精粉、紅蘿蔔丁，攪拌一下
4.再加入高麗菜片，等水滾
5.再加入油麵條
6.大約2分鐘後，加入混合蛋液（就是蛋白跟蛋黃混合），如果你要連湯都喝，就要稍微攪拌一下
7.關火起鍋，撈到你的碗裡，再加上蔥丁、磨碎的黑胡椒、白芝麻
料理建議：如果你的紅蘿蔔跟高麗菜買的好，那麼你的湯會很甜（這種甜並不是因為香菇精粉），而且因為沒有油（除了油麵之外），所以吃得很健康，當然你
也可以換成別種蔬菜。但是，如果你的麵條是要先煮過的話，那麼步驟3、4與5就要對調，務必要先讓麵條八分熟，至於蛋加不加就隨便你，你不要把
蛋打散也可以（但是你就不要攪拌湯喔），另外，加點辣粉可以促進新陳代謝。
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